EL MUNDO DE LA COCINA...

El mundo de la cocina…, un mundo desconocido, misterioso, secreto…, al que hasta hace un par meses hacía frente de la mano de mi amigo y casi amante “Findus Brasador”.

Ahora las cosas han cambiado y aunque en mi casa todavía no se ha hecho un huevo frito (recuerdo perfectamente la cara de Igna cuando al abrirme un día me vio poniendo morritos, con un huevo en una mano y un plato en la otra…, no tuve que decir nada, pero creo que llegó a dudar entre volver a cerrar o no la puerta), mi filosofía ha pasado de: “compramos la cena para llevar” a” si mezclas cosas ricas, tiene que salir algo rico…, no???”.

Esta noche mi período experimental vuelve a ponerse el delantal para recibir a tres de mis bichas favoritas (Nat, Ele y Carli) y como sé que si ellas no me critican, no me va a criticar nadie, he preferido guardarme las espaldas con un menú facilito y veraniego... - Picoteo ligero, Ensalada Caprese con el Toque Cris, Solomillo de Atún a la plancha acompañado de cebolla confitada y espárragos trigueros, Sorbete de fresa, Albariño, Agua, Café y cada una a su casa que yo mañana trabajo… -.

Ah!!!, por si falla algo tengo Plan B, sándwich de jamón y queso...